Over ons

Met succes overigens, want na 5 jaar kwam het naburig pand te koop en al vlug werd er besloten tot uitbreiding, slagerij Goeminne verhuisde naar Kapelstraat 185.

Niet alleen werd er de nadruk gelegd op vers vlees, charcuterie en salades, men was nu ook in de mogelijkheid te leveren aan restaurants, tavernes, snackbars, … Een stevige reputatie als leverancier aan Horeca werd opgebouwd.

Na verloop van jaren bood de volgende generatie zich aan. De twee zonen, Peter en Jo, besloten de beenhouwerij over te nemen.

Verschillende nieuwe impulsen volgden en deze zorgden er voor dat de beenhouwerij is wat ze nu is,

• 1998 vernieuwen van de beenhouwerij
• 2004 aankoop bakkerij Noens, Kapelstraat 187, uitbreiding met volledig nieuwe ateliers, de beenhouwerij wordt uitgebreid tot beenhouwerij-bakkerij
• 2009 slagerij wordt goedgekeurd als Keurslager